Name: Framtiden i våre hender
Price range: $

Fremgangsmåte:

1. Del hvitløken i to og grovhakk løken og paprikaen. Legg alle ingrediensene unntatt kokosmelk i en ildfast form.

2. Sett i ovnen 45 min på 200 grader. Hell over kokosmelken og sett den tilbake i ovnen 5 minutter.

3. Hell i en blender og miks godt. Viktig at blenderen ikke er fullere enn 3/4. Server med en gang med ønsket topping.

Om forfatter

Hei! Jeg heter Kristoffer, er tobarnsfar og jeg digger å lage mat. Jeg startet som bankmann, men jobber nå fulltid med mat. Brenner for å spre kunnskap gjennom tips og triks for mine over 250.000 følgere på sosiale medier. Klart jeg er med på utfordringen! Håper du vil prøve noen av mine utvalgte retter.