Grønn vannkoking

Hva bruker minst strøm av en vannkoker, en mikrobølgeovn, en induksjonsplate og en elektrisk kokeplate? Det sjekket vi ved hjelp av en liter kaldt vann og en strømmåler.

1. plass: Vannkoker

Merke: Philips Essence, type HD 4652
Effekt: 2000-2400 watt
Energiforbruk: 0,111 kWh
Tid brukt: 3 minutter og 42 sekunder

Dette er en kraftig vannkoker med et stort varmeelement. Den stikker også av med seieren i denne konkurransen, så vidt foran induksjonskokeplata.

2. plass: Induksjonsplate

Merke: Miele induksjonstopp, KM 5722
Effekt: 2500 watt
Energiforbruk: 0,156 kWh
Tid brukt: 3 minutter og 44 sekunder

Induksjonstoppen må se seg knepent slått av vannkokeren i denne testen, men forskjellen er marginal. Du sparer altså lite på å skaffe deg en vannkoker hvis du allerede har en induksjonstopp.

3. plass: Elektrisk kokeplate

Merke: Siemens koketopp, ET737501E
Effekt: 2400 watt
Energiforbruk: 0,244 kWh
Tid brukt: 6 minutter og 7 sekunder

Vi brukte en stor kjele som dekket hele plata, som hadde en effekt på hele 2.400 watt. Omtrent som induksjonsplata, altså. Likevel brukte den elektriske plata over 2 minutter lengre tid enn induksjonsplata, og over halvannen gang så mye strøm.

Den store forskjellen mellom en elektrisk kokeplate og en induksjonstopp ligger i hva som varmes opp. På en induksjonstopp blir ikke kokeplata varm – kun kjelen eller stekepanna. En elektrisk kokeplate blir varm selv, og overfører varmen til kjelen. Dermed blir det større flater som må varmes opp, og det krever mer energi.

Vannkokere har den samme fordelen: Varmeelementet kommer i direkte kontakt med det som skal varmes opp, uten omveier.

4. plass: Mikrobølgeovn

Merke: Funai, modell MO 6D, 1100 watt
Effekt: 1100 watt totalt. Avgitt varmeeffekt: 500 watt.
Energiforbruk: 0,398 kWh
Tid brukt: 24 minutter (!)

Mikrobølgeovnen vi brukte i testen hadde slitt trofast siden 1987, og er neppe representativ for dagens modeller. Likevel gir nok testen en indikasjon på om det er lurt å koke vann i mikrobølgeovnen.

Svaret er nei. Mikrobølgeovnen brukte drøyt 60 % mer energi enn den elektriske kokeplata, men det verste var tiden. Det tok hele 24 minutter før vannet kokte.

Konklusjon

• Vannkokere og induksjonstopper er de beste valgene for å koke opp vann. De bruker kortest tid og minst energi.
• Hvis du bruker koketopp, enten den er elektrisk eller induktiv: Bruk en kjele med stor bunnflate, så flaten som kommer i kontakt med vannet blir størst mulig. På en elektrisk koketopp er det viktig at kjelen dekker hele plata.