Superenkel fløtepasta
Når jeg er skikkelig sulten og ca ikke har mat i hus, så blir det veldig ofte dette: fullkornspenne med herlig kremet og litt ostete fløtesaus med masse hvitløk, rødløk og fersk basilikum. Lett å lage, få ingredienser, billig og veldig, veldig godt.
Lettvinn og god hverdagsmiddag: Fløtepasta med løk, hvitløk og basilikum. (Foto: Adele Holt-Iversen)
Av Adele Holt-Iversen Artikkelen er mer enn to år gammel. Ting kan ha endret seg.
Når jeg er skikkelig sulten og ca ikke har mat i hus, så blir det veldig ofte dette: fullkornspenne med herlig kremet og litt ostete fløtesaus med masse hvitløk, rødløk og fersk basilikum. Lett å lage, få ingredienser, billig og veldig, veldig godt.
Det er selvfølgelig helt lov å tilsette stekt sopp eller tofu.
Dette trenger du:
- Masse fullkornspenne
- 1/2 rødløk
- 4 hvitløksfedd
- 1 pakke havrefløte
- 1 ss næringsgjær (kan sløyfes)
- En neve finhakket basilikum
Kok pasta etter anvisning på pakken. Når pastaen er nesten helt ferdig, heller du den over i et dørslag.
Sett kjelen tilbake på plata og stek løk og hvitløk i litt olje. Hell over pastaen og fløten og la det småputre. Vend inn næringsgjær og basilikum og smak til med salt og pepper.
Denne oppskriften er levert av Adele Holt-Iversen.
Se også:
Pasta med blomkålkrem
Små røsti av søtpoteter