Sunn grøt i en fei
Mange synes havregrøt er for klissete. Det synes jeg og. Denne er mye bedre.
Av Bente Westergaard Artikkelen er mer enn to år gammel. Ting kan ha endret seg.
Mange synes havregrøt er for klissete. Det synes jeg og. Denne er mye bedre.
Grøt kan vær et godt alterntiv til middag.Den er ikke slimete. Det er grøt som gir noe å tygge på, smake på. Den har mye smak og den er rask å lage. Det kan passe til kvelds hvis man har hatt en litt tynn middag og egentlig er sulten. Eller til frokost om man er slik anlagt - eller til middag!.
Til to personer tager man:
50 g eller 1,5 dl. valset korn, som f.eks.firekornsflak, rugflak, byggflak, eller hvete
50 g eller 1,5 dl. havregryn
2 ss solsikkefrø. Dette gir noe å tygge på, og de er sunne!
2 ss malte sesamfrø gir også ekstra næring. Når de er malt, opptas mer.
3 dl vann. Hvis du vil, kan korn og solsikkefrø ligge i bløt i vannet på forhånd i opp til 8 timer.
3 dl lettmelk
2 klyper havsalt.
La det nå koke noen ganske få minutter til det tykner. Det går an å spe ytterligere.
Legg merke til mengdeforholdene: Det er 3 dl korn og 6 dl væske. I vekt: 100 g flak og 6 dl væske.
Spises med Helios Fullrørsukker - det helt uraffinerte, mørke. Mer trengs ikke. Kjempegodt.
Ønsker du noe annet enn grøt til middag, finner du en rekke oppskrifter i mitt bloggarkiv!
Se også:
Hjemmelaget nøttesmør
OL-graut
Har du et hjerte for en grønn framtid?
Vi arbeider for miljøvennlig og etisk forbruk. Målet vårt er en rettferdig verden i økologisk balanse.
Bli medlem!