Kontakt oss

Telefon: 22 03 31 50
E-post: post@framtiden.no
Mariboes gate 8

Støtt arbeidet vårt

Liker du arbeidet Framtiden i våre hender gjør? Med din støtte kan vi gjøre enda mer.
Bli medlem nå!

Ja til miljørabatt!

Kutt moms på reparasjon og utleie av klær, utstyr og elektronikk!
Les mer

Vi jobber for en rettferdig verden i økologisk balanse

Kikertburgere med peanøtter

Smakfulle, kjøttfrie burgere med krønsj.

Kikertburgere med peanøtter, lime og gulrot. Foto: baconlovergoesvegetarian
Kikertburgere med peanøtter, lime og gulrot. Foto: baconlovergoesvegetarian
Artikkelen er mer enn to år gammel. Ting kan ha endret seg.

Smakfulle, kjøttfrie burgere med krønsj.

Dette trenger du:
  • 2 ss knuste linfrø
  • 2 bokser kikerter (760 gr)
  • 1 hvitløk uten fedd, presset
  • 1 gulrot, delt i små biter
  • 6 peanøtter med skall
  • 3 stilker vårløk, i biter
  • 1 lime
  • 2-3 ss olivenolje
  • 2 ss kikertmel
  • 1 ts paprikapulver
  • 1 ts malt spisskummen
  • 1 ts tørket persille
  • 1 ts chilipulver
  • 1 ts urtesalt
  • 1 ts pepper

Slik går du fram

Bland linfrø i litt vann i et glass og la det stå i 10 minutter. Linfrøblandinga vil fungere som lim for burgerdeigen.

Skrell peanøttene. Mos kikertene i en bolle med en stavmikser. Ha i presset hvitløk, gulrotbiter, peanøtter, vårløk, saft fra lime, olje, mel og krydder. Ha i linfrøblandigen, og bland godt. Smak til med evt mer krydder. La deigen stå i kjøleskapet i ca 30 minutter.

Sett stekeovnen på 200 grader. Form kikertblandinga til passende burgere, og legg dem på et stekebrett kledd med bakepapir. Stek i ovn i 15 minutter.

Varm opp litt olje i en panne, og stek burgerne på hver side til de har fått en fin stekeskorpe.

Server kikertburgerne med en grønn salat. God middag!

Denne oppskriften er levert av baconlovergoesvegeterian.

 

Se også:
Nydelige valnøttburgere
Blomkålburgere

 

Her finner du flere kjøttfrie oppskrifter!

Bli med på tidenes klimadugnad!

Bli med på tidenes klimadugnad!

Vis hva du gjør for klimaet og krev en tøffere klimapolitikk.

Bli med!

Liker du arbeidet Framtiden i våre hender gjør? Vi finnes bare på grunn av den økonomiske støtten fra de over 40 000 medlemmene våre. Desto flere som støtter arbeidet vårt, jo større påvirkningskraft har vi også i møte med myndigheter, politikere og næringsliv. Bli medlem i dag!

- Annonse -