
Bringebærsuppe

Ingredienser
- 400 g bringebær
- 1 ts malt kanel
- 6 dl vann
- 100 g sukker
Fremgangsmåte
Kok opp vann, kanel og sukker til en lake.
Trekk kjelen av platen. Legg i bærene og la blandingen hvile i 15 minutter.
Kjør blandingen glatt med en stavmikser. Smak om suppen er passe søt.
Sil suppen over i en bolle og avkjøl.
Server suppen i desserttallerkener og pynt gjerne med litt crème fraiche og hele bringebær.