Kontakt oss

Telefon: 22 03 31 50
E-post: post@framtiden.no
Mariboes gate 8

Støtt arbeidet vårt

Liker du arbeidet Framtiden i våre hender gjør? Med din støtte kan vi gjøre enda mer.
Bli medlem nå!

Ja til miljørabatt!

Kutt moms på reparasjon og utleie av klær, utstyr og elektronikk!
Les mer

Vi jobber for etisk og miljøvennlig forbruk

Foto: Istock

Nedgang i kjøttsalget - økt interesse for kjøttfri mat

Nordmenn spiser 1203 dyr i løpet av livet, en liten nedgang fra i fjor.
Nordmenn spiser 1203 dyr i løpet av livet, en liten nedgang fra i fjor.
Fordelt på dyreslag spiser en nordmann i løpet av livet:
  • 1 137 kyllinger og annet fjørfe.
  • 6 okser og kuer
  • 28 griser
  • 23 sauer og lam
  • 1 tamrein
  • En halv elg
  • En halv hjort
  • Et halvt rådyr
  • 5 småvilt

Utregningene er basert på tall fra (SSB). I tillegg kommer mindre mengder kjøtt fra andre dyr. Les hele notatet her.

Positiv nedgang, men fortsatt for mye

Leder Arild Hermstad ser positivt på nedgangen i kjøttkonsumet.
- Flere og flere er opptatt av at et redusert kjøttforbruker er bra både for helsa og miljøet. I tillegg tror jeg at flere opplever at god kjøttfri mat er mer enn kinakål med hamburgerdressing, sier Hermstad.

En utregning av Framtiden i våre hender viser at om alle nordmenn hadde kuttet kjøtt en gang i uken, ville det tilsvart utslippene fra 200.000 personbiler.

Selv om det er en positiv nedgang, spiser en nordmann totalt 80 kg kjøtt i året. Rundt halvparten av befolkningen spiser mer rødt kjøtt enn anbefalt av Helsedirektoratet. FIVH mener at Stortinget bør ilegge en avgift på kjøtt, for å redusere kjøttforbruket i Norge.

Økt interesse for kjøttfri mat i butikkene

– Økt etterspørsel etter vegetarprodukter er en internasjonal trend som vi nå tar ut i Norge, sier Christian Hoel, i Coops i en pressemelding i sommer.

Coop lanserte denne sommeren en vegetarserie med blant annet burgere.

Flere butikker meldinger om økt omsetning av kjøttfri mat. Norgesgruppen meldte om 28,6 prosent økning i vegetarisk ferdigmat og Coop meldte om at Obs nå selger 54% mer veganprodukter enn i fjor.

– Kundeundersøkelser viser at våre kunder ikke nødvendigvis kjøper vegetariske eller veganske produkter fordi de er vegetarianere eller veganere, men fordi de ønsker å redusere inntaket av kjøtt, sier kommunikasjonsrådgiver i Norgesgruppen Ingrid Solberg Gundersen til VG nett.

Liker du arbeidet Framtiden i våre hender gjør? Vi finnes bare på grunn av den økonomiske støtten fra de 27.000 medlemmene våre. Desto flere som støtter arbeidet vårt, jo større påvirkningskraft har vi også i møte med myndigheter, politikere og næringsliv. Bli medlem i dag!

- Annonse -

Relaterte artikler