Miljø på menyen i Sverige
Svenske myndigheter har tatt konsekvensen av hvor mye matforbruket vårt har å si for klimagassutslippene, og for andre miljøbelastninger. De har derfor funnet fram til kostholdsråd som ikke bare sunne for helsa og folks økonomi, men også reduserer miljøbelastningene.
Av Mekonnen Germiso Artikkelen er mer enn to år gammel. Ting kan ha endret seg.
Svenske myndigheter har tatt konsekvensen av hvor mye matforbruket vårt har å si for klimagassutslippene, og for andre miljøbelastninger. De har derfor funnet fram til kostholdsråd som ikke bare sunne for helsa og folks økonomi, men også reduserer miljøbelastningene.
Sverige har en tradisjon for å ligge langt foran Norge i å kutte i klimagassutslippene. Nå har de tatt tak i matforbruket. Undersøkelser viser at opp til 25 % av svenskenes forbruksrelaterte klimagassutslipp stammer fra produksjon, frakt og emballering av mat. Nå skjerpes kostholdsrådene: Sunt for helsa, sunt for miljøet - og prislappen er til og med hyggelig.
Saken har blitt fanget opp av New York Times, som skriver at de nye svenske kostholdsrådene nå er på høring i EU. Kjøttindustrien er blant dem som protesterer.
Lenker:
PS: Norske myndigheter har bedt Standard Norge om å gjøre Norge til del av det internasjonale arbeidet med å lage standardregler for klimamerking av produkter. Målet er å gi forbrukerne mer ens og sammenlignbar informasjon om klimabelastningen knyttet til ulike produkter. Se pressemelding fra Nærings- og handelsdepartementet (28.09.2009): Vil bidra til å rydde opp i mylderet av klimamerker
Saken har blitt fanget opp av New York Times, som skriver at de nye svenske kostholdsrådene nå er på høring i EU. Kjøttindustrien er blant dem som protesterer.
Lenker:
- New York Times: To Cut Global Warming, Swedes Study Their Plates
- Det svenske Livsmedelsverket: Mat og miljø
- Statens folkhälsoinstitut: Vad kostar hållbara matvanor? Bättre hälsa, bättre miljö och pengar över (rapport)
PS: Norske myndigheter har bedt Standard Norge om å gjøre Norge til del av det internasjonale arbeidet med å lage standardregler for klimamerking av produkter. Målet er å gi forbrukerne mer ens og sammenlignbar informasjon om klimabelastningen knyttet til ulike produkter. Se pressemelding fra Nærings- og handelsdepartementet (28.09.2009): Vil bidra til å rydde opp i mylderet av klimamerker
Har du et hjerte for en grønn framtid?
Vi arbeider for miljøvennlig og etisk forbruk. Målet vårt er en rettferdig verden i økologisk balanse.
Bli medlem!