Gjør noe Grønn mat Supper Squashsuppe med persille

Squashsuppe med persille

144.jpg
Skjær squash, purre og hvitløk i mindre biter. Fres dem sammen med persille i smøret i en stor kaserolle, ca. 5 minutter. Tilsett vann og buljong og la alt koke under lokk ca. 10 minutter. Kjør suppen i food processor eller mikser sammen med fløten. Smak til med salt og pepper. Server suppen straks eller avkjøl den og server den kald.
Rangering
0 stem
Favoured:
0

Listing Details

Introduksjon
Squash, purre, hvitløk og persille. Det er ingrediensene som setter smak på denne suppen!
Ingredienser
2 små squash, ca. 500 g
1 purre
2-4 hvitløksbåter
1 dl persille, grovhakket
2 ss smør
8 dl vann
2 grønnsakbuljongterninger
3 dl matlagingsfløte
1 ts salt
1 krm pepper
Vanskelighetsgrad
Middels
Porsjoner
4
Tilberedningstid
60 min.
Kilde
aperitif.no

Våre grønne matoppskrifter for miljøet og helsa.

Finn oppskrift

Hjelp oss med dine forslag og ideer
Vi setter pris på innspill fra nettbrukerne våre. Har du en idé eller et forslag som kan forbedre nettsidene våre eller til saker som Framtiden i våre hender burde arbeide med, så del dem gjerne med oss. Fyll ut skjemaet under.