Fransk grønnsaksuppe

1

Skrell og hakk løken. Skrell sellerirot og gulrot. Skjær fennikel i biter og finhakk hvitløken.
2

Smelt smøret i en kjele og surr grønnsaker og løk noen minutter. tilsett tomater og buljong. Kok ca. 5 minutter til grønnsakene er myke.
3

Tilsett crème fraîche og smak til med salt og pepper. Server suppen med dryss av det grønne på fennikelen, og gjerne med grovt brød til.

Rangering

2 votes

Favoured:

Listing Details

Introduksjon

Fennikel har mange gode egenskaper og ikke minst god smak. Denne suppen er rask, næringskrik, lett og smakfull, og den passer både som forrett og hovedrett.

Ingredienser

1 løk
100 g sellerirot
1 gulrot
1 fennikel
2 hvitløkbåter
1 ss TINE Ekte Meierismør
1 boks hermetiske tomater (400 g)
1 l grønnsaksbuljong
2 dl TINE Crème Fraîche Lett

Vanskelighetsgrad

Middels

Porsjoner

2-3

Tilberedningstid

45 min.

Kilde

tine.no

Emneord

grønnsaker, fenikkel, sellerirot, løk, gulrot, tomater

Kommenter Anbefal Skriv ut Rapporter

Kommentarer (0)