Sitronpasta
Riv skallet av sitronene. Press sitronene. Det skal være ca. 1 dl sitronsaft. Oljen og parmesanen blandes med revet sitronskall, sitronsaft og smakes til med salt og pepper. Pastaen kokes, vannet helles av og pastaen blandes raskt med saus og basilikum. Basilikumbkladene er strimlet.
Serveres med en gang.
Serveres med en gang.
Vurdering
552
2 stemmer
Favoritt:
0
Listing Details
Introduksjon
Bruk økologiske sitroner i oppskrifter der skallet brukes. Det rådet får du fra brødrene Price i TV-serien Munter mat. Da unngår du at sitronene har vært sprøytet med stoffer vi helst ikke vil spise. Denne oppskriften har mye parmesan, som gir god saltsmak, og sitron med det sure.
Ingredienser
ca 750 g frisk pasta, gjerne taliolini
2 sitroner
225 g friskrevet parmesan
ca 2 dl olivenolje med sitronsmak
1 bunt basilikum
salt og pepper
2 sitroner
225 g friskrevet parmesan
ca 2 dl olivenolje med sitronsmak
1 bunt basilikum
salt og pepper
Vanskelighetsgrad
Lett
Porsjoner
6
Tilberedningstid
30 min.
Kilde
«Munter mat», orig. tittel «Spise med Price» © Copyright DR
Anmeldelser (0)
Våre grønne matoppskrifter for miljøet og helsa.
Finn oppskrift
Støtt aksjonen:
