• Vi gir støtte til energi- og klimatiltak.
Framtiden i våre hender

Sitronpasta

122.jpg
Riv skallet av sitronene. Press sitronene. Det skal være ca. 1 dl sitronsaft. Oljen og parmesanen blandes med revet sitronskall, sitronsaft og smakes til med salt og pepper. Pastaen kokes, vannet helles av og pastaen blandes raskt med saus og basilikum. Basilikumbkladene er strimlet.

Serveres med en gang.
Vurdering
★★★★★
2 stemmer
Favoritt:
0

Listing Details

Introduksjon
Bruk økologiske sitroner i oppskrifter der skallet brukes. Det rådet får du fra brødrene Price i TV-serien Munter mat. Da unngår du at sitronene har vært sprøytet med stoffer vi helst ikke vil spise. Denne oppskriften har mye parmesan, som gir god saltsmak, og sitron med det sure.
Ingredienser
ca 750 g frisk pasta, gjerne taliolini
2 sitroner
225 g friskrevet parmesan
ca 2 dl olivenolje med sitronsmak
1 bunt basilikum
salt og pepper
Vanskelighetsgrad
Lett
Porsjoner
6
Tilberedningstid
30 min.
Kilde
«Munter mat», orig. tittel «Spise med Price» © Copyright DR
Miljøvennlige oppskrifter

Våre grønne matoppskrifter for miljøet og helsa.

Finn oppskrift




Avansert søk
- Annonse -