Varm olje i en stekepanne, stek løk på medium varm til den bli gjennomsiktig. Tilsett sopp, og stek den brun. Tilsett gulrot og brokkoli, og stek den 1 minutt til.

Tilsett deretter den vegetariske farsen (Kjøttdeigerstatningen) og grønnsaksbuljongen, og stek i 2 minutter. Tilsett nudler, vannkastanjer, tamari- og woksaus, og stek i 2 minutter til.

Til servering, fordel fyllet i de 4 salatbladene, ha på den søte chilisausen, og strø på de grovhakkede cashewnøttene. Retten spises ved å holde den hvite enden av salatbladet mot deg, brett baksiden av bladet over fyllet og deretter begge sidene. Spis fra den åpne enden.

* Hälsans kök vegetarisk farse basert på soja eller Quorn farse basert på sopp finnes i frysediskene i større matbutikker som ICA, ICA Maxi, Meny og Centra. Retten kan også serveres med kjøttdeig av kylling eller vilt.