Bruk en kjøkkenmaskin eller stavmikser til å blande dressingen. Kjør appelsinene til en fin masse og sped med de andre ingrediensene.
Samme fremgangsmåte brukes på andre fruktdressinger. Moden mango og pære egner seg veldig godt til dressinger. Bruk en spiseskje sitron for å få fargen til å holde seg best mulig.
Listing Details
Introduksjon
Ferdigkjøpte dressinger er vel og bra, men ved å lage dem selv, får du anledning til å sette din personlige vri og finesse på den. Vanskelig? Nei, det er mye, mye enklere enn du tror, og ikke minst langt rimeligere.
Fruktjuice i dressinger gir spennende og eksotiske smaker. Denne oppskriften er både syrlig og litt "hot".
Ingredienser
2 stk skrelte appelsin
3 dl appelsinjuice
½ stk rød chili
2 dl valnøttolje
salt og pepper
2 blad frisk basilikum