Mos avocadoene med en gaffel. Tilsett sitronsaft, majones, løk og pepper og rør til en glatt masse. Bland olje og hvitvinseddik og rør dette sammen med avocadoblandingen.
Listing Details
Introduksjon
Ferdigkjøpte dressinger er vel og bra, men ved å lage dem selv, får du anledning til å sette din personlige vri og finesse på den. Vanskelig? Nei, det er mye, mye enklere enn du tror, og ikke minst langt rimeligere.
Denne salatdressingen er yppelig i grønne salater, salater med skalldyr eller rett og slett over tomater skåret i skiver.
Ingredienser
2 stk modne avocado
saften av 1 stk sitron
1 ss majones
1 ts revet løk
2 dl god olje
½ dl hvitvinseddik
salt og nykvernet pepper etter smak