Eple- og nøttevinaigrette
Rør sammen alle ingrediensene til vinaigretten og smak til med salt og pepper.
Salat med varm chèvre og eple- og nøttevinaigrette
Skjær baguetten i 8 skiver, ca 1 cm tykke. Toast skivene gylne under grill i ovn. Snu krutongene og legg på skiver av chèvre.
Grill chèvrekrutongene i ovn til osten blir myk og gyllen. Bland salaten med litt av vinaigretten. Anrett salaten på tallerkener, og legg på den varme chèvren.
Drypp litt ekstra vinaigrette rundt og kos deg.
Listing Details
Introduksjon
En spennede salat som kan nytes alene eller sammen med en annen rett som et måltid.
Ingredienser
150 g chèvre
1/2 liten baguette
blandet salat etter ønske
Eple- og nøttevinaigrette
1 ts god sennep
2 ss flytende honning
2 ss epleeddik
2 ss hakkede ristede hasselnøtter eller valnøtter
2 ss finhakkede epleterninger
4 ss olivenolje
2 ss nøtteolje
2 ss hakket gressløk eller persille
Kilde
Lise Finckenhagen, Mat, NRK