Grønnsakslapskaus

Kontakt oss | Personvern | Om nettsidene | RSS

Grønnsakslapskaus

Hakk grønnsaker. Stek løken myk (tar du i litt salt blir den raskere myk), så hvitløk, stek noen minutter.

Ha i resten av grønnsakene, stek de lett.

Ha så i tomat, tomatpuré, barbecuesaus, krydder og grønnsakskraft.

Kok i ca en halvtime.

Tilsett så soyaprotein og la de trekke inn. Kok en halvtime til.

Jevn lapskausen med brødsmuler til slutt og gi den litt farge med sukkerkulør.

Rangering

7 votes

Favoured:

Listing Details

Introduksjon

Lapskaus er en god gammel klassiker på norske middagsbord. Her kan du ta det du har av grønnsaker, denne oppskriften er kun en grunnoppskrift. Spe på med det du vil, dette er kun omtrentelige mål!

Ingredienser

1 medium kålrot
1 medium sellerirot
2 løk
3 fedd hvitløk
4-5 poteter
4-5 gulrøtter
2 bokser hakket tomat
1 liten boks/glass tomatpuré
1 liten kopp barbecue saus (kan sløyfes)
1 ss sukker
2 l /grønnsakskraft/buljong
Evt. 1 liten pose soyaprotein (biter) – det får du kjøpt i en del innvandrerbutikker eller helsekost
salt + pepper
brødsmuler til jevning – bruk gammelt brød eller smulene fra brødfjøla/boksen
sukkerkulør til farge

Vanskelighetsgrad

Lett

Porsjoner

Tilberedningstid

90 min.

Emneord

lapskaus, kålrot, klassiker

Kommenter Anbefal Skriv ut Rapporter

Kommentarer (0)

Vær først ute å kommenter denne oppskriften!»