Varm oljen i en stor kjele på medium varme. Stek løken myk, ca 5 min. Ha i gulrøtter og potet, sett på lokk og kok videre i 10 min.

Ta kjelen av varmen og rør inn krydderet og tomatpureen. Ha i kikertene og kok opp igjen.

Reduser varmen (lav) og la det putre til grønnsakene er myke og smakene har blitt integrerte, ca 30 min. Ha i litt ekstra vann om nødvendig (bruk gjerne vannet fra kikert-boksene). Rør inn de grønne ertene ca 10 min før gryta er ferdig. Ha i ekstra krydder/salt om nødvendig. Server med brød, baguette, naan, pannekaker, kneip osv, så har du et fullverdig måltid!