Gjør noe Westergaards kjøkken

Slik lager du din egen karri

30. januar 2012 Bente Westergaard
Hva med kikerter i karri til middag i dag? Med hjemmelaget karri blir denne retten ekstra god! Og husk; karri er medisin...

Les mer …

Østeuropeisk borscht

02. januar 2012 Bente Westergaard
Borscht er en populær rødbetesuppe i mange øst- og sentral-europeiske land.

Les mer …

Pasta med spinat og blåmuggost

19. desember 2011 Bente Westergaard
Her kan du enten lage din egen pasta eller kjøpe ferdig. Sammen med spinat og blåmuggost blir dette lekkert!

Les mer …

Sorte bønner i karri

05. desember 2011 Bente Westergaard
Det forbløffende med denne retten, er hvor mye det smaker. Det søte i banan sammen med masse karri og krydder gir en bønnerett som mange ber om oppskriften på.

Les mer …

Grønn grateng

28. november 2011 Bente Westergaard
Her er en ekte grønn grateng. Det er både sunnere og mindre arbeid å lage enn en pai.

Les mer …

Nakenbygg i grønn seng

21. november 2011 Bente Westergaard
Denne arabiskinspirerte retten inneholder mye sunt og mettende korn. Kombiner gjerne med dressing og litt pitabrød, så har du et strålende måltid.

Les mer …

Minestra di farro

14. november 2011 Bente Westergaard
Første gang jeg fikk denne suppen, var jeg veldig, veldig sulten. Da jeg tok en skje i munnen, fikk jeg tårer i øynene. Jeg fikk lyst til å gråte. Det er sant.

Les mer …

Sunn grøt i en fei

31. oktober 2011 Bente Westergaard
Mange synes havregrøt er for klissete. Det synes jeg og. Denne er mye bedre.

Les mer …

Bakt italiensk squash med fyll

24. oktober 2011 Bente Westergaard
Her er en italienskinspirert rett som metter hele familien og vel så det!

Les mer …

Karriwok med mye smak

17. oktober 2011 Bente Westergaard
Karri, hvitløk og grønnsaker er et perfekt utgangspunkt for en wok!

Les mer …

Hokkaido-suppe

10. oktober 2011 Bente Westergaard
Denne suppen varmer i halsen, jeg sverger! Den brukes mot forkjølelse i de land som kjenner den.

Les mer …

Flere artikler …

Side 1 av 4

Start
Forrige
1
2
3
4
Neste
Siste

Om Kjøttfri mandag-bloggen

b_westergaardØkomatveteranen Bente Westergaard vil avlive myten om at kjøttfri mat er kjedelig. Hun vil inspirere oss til å finne vår egen smak, utvikle sanseligheten og å spise sunnere.

Hun vil dele sine beste tips, og hver mandag vil Bente gi oss nye, lekne og kjøttfrie oppskrifter i denne bloggen.

Westergaard driver Hellviktangen, en en restaurant og selskapslokale på Nesodden. Her lager hun økologisk mat til bryllup, sommerfester og søndagskafé. Du kan leser mer om Bente Westergaard her.
annonser:

Hvorfor kjøttfri?

  • Det frigjør jordbruksareal vi trenger for å fø en økende befolkning.
  • Det hindrer avskoging, og beskytter ville dyr og planter.
  • Det reduserer forurensingen.
  • Det gir mindre lidelse hos dyrene, og frigjør penger til økologisk og dyrevennlig mat.
Hjelp oss med dine forslag og ideer
Vi setter pris på innspill fra nettbrukerne våre. Har du en idé eller et forslag som kan forbedre nettsidene våre eller til saker som Framtiden i våre hender burde arbeide med, så del dem gjerne med oss. Fyll ut skjemaet under.