Meninger - Forbruk Økologisk mat best for dyr og natur

Økologisk mat best for dyr og natur

24. februar 2009 Skrevet av Guri Tajet
På forsiden av Aftenpostens forside mandag 23. februar kunne vi lese at økomaten ikke er sunnere verken for miljøet, dyrene eller helsen vår. Oppslaget er basert på svært tynne argumenter og fakta.

Av Arild Hermstad, leder i Framtiden i våre hender

Bakgrunnen er en større artikkel i Ukebrevet Mandagmorgen. En studie som gjengis der, fører et angivelig bevis for at bruk av kunstgjødsel gir lavere utslipp enn økologiske metoder. Dette regnestykket er ren manipulasjon. Forskeren ser på forholdet mellom det som tilsettes i form av kunstgjødsel og tilveksten i åkeren fra vår til høst. At klimagassene ikke lagres når man høster ”glemmes” i regnestykket. Aftenposten gjengir videre at ny teknologi har redusert utslippet fra produksjonen av kunstgjødsel med 70 - 80 prosent. Dette er bra, men utslippet fra selve bruken av kunstgjødsel har langt større effekt på klimaet, og den kuttes best ved å bruke mindre kunstgjødsel.


Påstanden om at økologisk ikke gir bedre dyrevelferd skulle tilsi at verpehøns ikke har det bedre når de har mulighet til å bevege seg fritt utendørs enn når de er stuet sammen i bur. Det siste er ulovlig i økologisk landbruk. Uten betydning er det visstnok også at det stilles strenge krav til oppfôring av økologiske slaktekyllinger for å unngå at kroppsvekten skal føre til skjelettskader. Slike skader er vanlig i konvensjonell kyllingoppdrett.

Når det gjelder helseeffekter ser man helt bort fra sprøytemiddelbruken i det konvensjonelle landbruket. Det ble funnet rester av 117 forskjellige sprøytemidler i matvarer i Norge i 2007. Ingen har forsket på hvordan summen av alle disse sprøytemidlene påvirker oss. -Ufarlig, sier de offentlige myndighetene, men føre-var prinsippet tilsier noe annet.

I Norge trenger vi mer økologisk landbruk, og mindre intensivt jordbruk. I mange fattige land vil økologiske metoder være en effektiv måte for å øke matproduksjonen sier FNs landbruksorganisasjon FAO. For de som foretrekker kjapt, billig og enkelt - uten omtanke for dyrevelferd eller miljøet - er det bare å fortsette å tro på propagandaen fra tilhengerne av konvensjonelt dyrket mat, slik Aftenposten tilsynelatende gjør.

 

Dette innlegget sto på trykk i Aftenposten etter oppslaget  "Knuser økomyter", 23.02.09

Les svaret til Framtiden i våre hender fra seniorforsker på bioforsk Arne Grønlund 

-Unyansert fra Bioforsk, sier Landbruksministeren.

  - Mediestormen rundt økologisk landbruk var basert på Aftenpostens feiltolkning av forskningsresultatene våre og uttalelsene mine, sier Audun Korsæth, les "Media på økojordet" 

 

 

annonser:

Forbruk og vekst

Framtiden i våre hender arbeider for:

  • Økonomiske virkemidler som favoriserer miljøet, for eksempel miljøvennlige tjenester, økologiske varer og ressurssparende teknologier.
  • At miljøskadelig forbruk begrenses. 
    Redusert forbruk av kjøtt og andre animalske produkter for å minimere klimagassutslipp, arealbeslag og presset på det biologiske mangfoldet.
  • Informasjon på alle varer som viser miljøbelastningen ved produksjonen.
    Maksimalgrenser for miljøbelastning fra ulike varetyper.
  • At kommunene får påbud om å hente kildesortert avfall hjemme hos alle husholdninger.
  • At målet om stadig økende kjøpekraft for alle nordmenn erstattes med krav om kortere arbeidstid, økt lønn for de med lavest inntekt og større overføringer til mennesker i fattige land.
  • Regulering av markedsføring og reklame slik at omfanget reduseres.
  • Planløsninger i byer og tettsteder som er tilpasset alle befolkningsgruppers behov, særlig må barna og flere grønne lunger bli prioritert.
Hjelp oss med dine forslag og ideer
Vi setter pris på innspill fra nettbrukerne våre. Har du en idé eller et forslag som kan forbedre nettsidene våre eller til saker som Framtiden i våre hender burde arbeide med, så del dem gjerne med oss. Fyll ut skjemaet under.